Langsung ke konten utama

Resep Sop Tahu Kuning

Sahabat Ummi...

Ada yang lagi buntu nggak mau masak apa?. Namanya emak-emak yah, mikir menu sehari-harinya buat keluarga itu lumayan bikin pusing. Kudu puter otak, gimana bisa menyajikan makanan yang enak, sehat, dan murah tentunya. Apalagi jaman sekarang yah, haruuuus pintar-pintar banget dalam ngelola uang belanja. Jadi, kali ini saya mau berbagi resep makanan yang enak, sehat, dan murah. Terutama buat penggemar tahu dan penyuka rasa pedes, berkuah, dan seger gitu. Resep ini, saya dapet dari adek ipar, tapi saya modifikasi sedikit, disesuaikan dengan selera saya.

Oke deh, lansung aja ke resepnya yah.

Bahan:
  • 5 buah tahu putih, bagi 2 menjadi bentuk segitiga
  • Cabe rawit 1/2 ons, dipotong kecil-kecil
  • Bawang merah 4 buah, diiris
  • Bawang putih 4 buah, diiris
  • Jahe 1 ruas, diiris tipis-tipis
  • Kunyit 1 ruas diiris tipis-tipis
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Batang sereh 1 buah, digeprek
  • Tomat 1 buah dipotong dadu
  • Daun prei 1 buah diiris
  • Ikan teri 1/2 ons
  • Minyak 2 sdm untuk menumis
  • gula dan garam secukupnya
  • Air 1000 cc
Cara membuatnya:
  • Tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris, daun salam, daun kunyit, dan sereh, hingga harum.
  • Setelah itu masukkan air, lalu tahu dan ikan teri
  • Tambahkan gula dan garam (kalau mau, bisa ditambahkan juga penyedam masakan)
  • Setelah hampir matang, masukkan tomat dan daun prei
Gampang bangetkan bikinnya. Bahkan ini juga enak banget dimakan gitu aja. Jadi semacam menu diet gitu, tinggal di skip aja minyak gorengnya, jadi nggak perlu ditumis. Rasanya gurih, pedes, seger deh. Selamat mencoba yah ^_____^




Label:

Komentar

  1. Intan Novriza Kamala Sari7 Februari 2017 pukul 10.38

    Wah resepnya gampil, murah meriah juga ya Mbak. Cobain ah. Pas banget nih buat anak kost. :D

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menyapa Kembali

 Apa kabar? Kita bersua kembali setelah sekian lama. Akhirnya, tak bisa pungkiri, jika rindu mengetuk kalbu, tanda harus segera bertemu. Di ruang ini, sebuah rumah maya, yang dulu kehangatannya begitu nyata. Rindu akan tegur sapa di kolom komentar. Rindu dengan aktivitas blog walking nya. Dan banyak rindu lainnya yang sulit untuk dijabarkan, karena udah keburu berasa mengharu biru. Semoga semua sahabat Ummi, sehat-sehat ya.
Posting Komentar
Read More »

#DearDaughter Untuk Nai Tercinta

Dear... Khansa Nailah Gadis kecil berkerudung yang sangat ceriwis dan baik hati. Bayi mungil ummi yang kini telah berusia 4 tahun. Rasanya waktu berjalan begitu cepat. Ummi masih merasa baru kemarin Nai ummi kandung, ikut dalam setiap aktivitas ummi. Saat mengandung Nai, ummi super sibuk. Ummi mengajar full dari hari senin sampai jum'at, dan sabtu minggunya Ummi Kuliah S2. Nai Ummi bawa naik turun tangga sampai 3 lantai, setiap hari. Tapi kamu baik-baik saja, kita berdua kuat. Saat hamil Nai, Ummi juga ngidam lho, sama seperti ibu-ibu hamil lainnya. Tapi ngidam Ummi sedikit berbeda, Ummi ingin jalan-jalan pakai Honda Jazz Sport keluaran terbaru hihihi... aneh yah, Abi dan Opa mu sampai bingung. Keluarga kita nggak ada yang punya mobil itu, tapi Alhamdulillah ternyata teman sekantor Opa baru beli mobil itu, jadi kesampaian deh ngidam Ummi. Hari-hari yang Ummi lewati saat mengandung Nai, semuanya luar biasa, Ummi sangat menikmatinya, walaupun berat badan Ummi Naik drastis, ...
4 komentar
Read More »

Dokumentasi Kitab Sakti Remadja Oenggoel

Seperti judulnya, postingan ini cuma dokumentasi dari acara Kitab Sakti Remadja Oenggoel Goes To School yang di adakan di SMP IT Al-Fatah Minas beberapa minggu yang lalu. Acara tersebut diliput oleh koran Riau Pos dan terbit pada tanggal 2 Oktober di bagian Pro Siak. Cuma saya agak sedikit heran, kok foto yang ini yah yang diambil hehehe... *tampak dari belakang pas jadi seleb yang lagi sibuk tanda tangan :)
Posting Komentar
Read More »