Saat Ummi Berbagi Serba-serbi Hari

Jadi, ceritanya weekend itu saya ketemu dengan Mas Mono, si pemilik ayam bakar mas Mono, dan Mas Jay Teroris. Mereka lagi ada ngisi seminar di Pekanbaru. Etapi saya nggak ikutan sih acaranya. Cuma, ketemu di Bebek Goreng H. Slamet aja karena si Abi ada mau presentasi sesuatu ke mereka. Lumayan sih, dapet ngobrol juga. Apalagi Mas Jay Teroris juga sharing tentang kegiatannya juga tentang menulis.  Mbak Nai dan Adek Khai gi main sama Mas Mono Emang yah, klo ketemu dengan orang sukses itu punya cerita sendiri. Daaaan yang paling penting, jangan cuma ngiler liet kesuksesan yang udah diraihnya ajah, tapi kudu lihat juga perjuangannya. Iya nggak?.  Ummi Fanny , Mas Mono, Mas Jay Teroris, Ummi dan krucils

Weekend itu hari dimana agak bisa leyeh-leyeh sekejap menikmati acara kuliner di TV. Jadi, salah satu tempat yang didatengi oleh hostnya adalah salah satu Cafe yang ada di Jakarta. Menu yang lagi hits adalah es krim cacing. Eaaaaa... ternyata, es krim yang disajikan di dalam sebuah pot, tertutup oleh remah-remah biskuit oreo or brownies yang di atasnya ada cacing dari jeli. Unik yah, sensasi makan es krim yang beda dari biasanya, wadahnya pot gitu lho!. Truuus... 2 hari yang lalu, salah satu temen saya pasang DP di BB, persiiiiis banget kaya' liputan es krim cacing yang saya tonton di TV. Saya tanya, ternyata itu es krim ada lho di Pekanbaru. Uwooouwooo... Besoknya, ngajak abi ke sono. Nai malah yang paling heboh, secara nih anak doyan banget sama es krim *siapa coba yang nggak doyan es krim yak Jadi, tempatnya di jalan Teuku Umar lho temans yang di Pekanbaru. Di ayam bakar Taliwang, yang lokasinya nempel dengan salon khusus cowok Maxx. Ampuuuuun... pas saya date...

Beberapa waktu yang lalu, sering banget denger donat madu. Penasaran sih yah, donat dikasih madu gitu?. Akhirnya, nyobain juga, setelah nitip sama adek yang pulang kuliah, nggak jauh dari penjualnya. Oalaaaah... ternyata donat biasa sih, dari Bandung. Enak sih, donatnya empuuuk banget, toppingnya cuanteeek, daaan semanis madu. Hilang deh rasa penasaran, udah gitu ajah. ^_^

Sebagai seorang Ibu, kita tentunya ingin memberikan yang terbaik yah buat buah hati. Saat baby sudah memasuki masa MPASI, tentunya yang terbaik adalah MPASI buatan Ibu yang diracik dengan kebersihan yang terjaga, nutrisi yang lengkap dan yang paling penting penuh cinta. Ribet? nggak juga kok, udah ada teknologi yang mendukung, salah satunya yang namanya slow cooker . Jadi, sebenarnya nggak ada alasan sih buat para Ibu untuk nggak menyajikan MPASI homemade bukan menggantinya dengan yang instan. Tapiiii, terkadang ada kondisi-kondisi tertentu yang menjadi kendala dalam menyiapkan MPASI yang homemade , yah sebut sajalah suatu keadaan yang emergency . Nah, Alhamdulillah nih buat para Ibu yang ada di Pekanbaru, yang butuh MPASI homemade non instan, ada Bebi-Good. Jadi, Bebi-Good ini menjual MPASI untuk usia <12m yang bebas gula dan garam. Trus ada sop, puding, susu kedelai, sari kacang ijo, dan nuget non MSG. O yah, mereka juga menyediakan layanan antar lho. Kere...

 Berbagai jenis batu akik Temans... udah punya batu akik belom? *pertanyaan macam apa inih :D Secara, sekarangkan lagi booming banget inih batu akik. Di Pekanbaru, guampang banget nemu penjual batu akik. Di pinggir jalan, yang bahkan jarak antar penjualnya cuma 100 meter. Belum lagi nih yah memang ada pasar khusus batu akik. Penjual batu akik Nah, sekarang di Pekanbaru gi sering banget ada kontes batu akik. Lumayan juga buat cuci mata. Soalnya saya awam banget dengan batu akik. Tahunya tuh cuma batu akik sering dipake sama aki-aki (kakek-kakek) or pelawak senior kita Tessi Kabul. Si abi?, nggak pake gituan, pake cincin aja nggak *jangan tanya cincin kawinnya mana :D Batu yang masih berupa bongkahan kecil Jadi, tahun 2013 lalu, adik saya ada yang bekerja di Kalimantan. Ngasih oleh-oleh pas pulkam ke Pekanbaru batu-batuan gitu. Waktu itu ada kecubung dan juga zamrud. Batunya masih utuh sampe sekarang, belum dibuatkan cincin or jadi liontin kalung. Sekarang?...

Ini info buat para Ibu, panduan pemberian buah untuk MPASI. Si kecil sudah berusia 6 bulan? Ini berarti ia mulai harus dikenalkan pada makanan pendamping ASI, termasuk buah-buahan. Tapi tunggu dulu ada rambu-rambu yang perlu diketahui dalam memperkenalkan buah-buahan pada bayi. Apa saja ya? Hindah Muaris, pemerhati kulinologi yang banyak menulis buku resep makanan bayi, batita, dan balita membantu menjelaskannya pada kita. Pemberian buah-buahan di masa perkenalan hendaknya memerhatikan tekstur dan kandungan zat pada buah tersebut. Pilih yang bertekstur lembut dengan kandungan zat yang dapat diterima sistem pencernaan bayi (berarti yang tidak asam, tidak bergetah, dan bukan tergolong buah pencetus alergi). Perhatikan porsi yang diberikan. Yang ideal adalah dalam porsi kecil dan berikan cukup sekali di antara waktu makan utama (bubur susu), kala siang hari. Porsinya cukup 1-2 sendok teh selanjutnya dapat ditingkatkan seiring dengan bertambahnya usia. Berikan satu jenis buah...

Emang enak yah punya kakak ipar buanyaak :D Setelah beberapa hari yang lalu dapet kundur dan saya buat jadi manisan, kali ini dapet nangka. Setengah bagian dari nangka yang ukurannya gede banget. Udah dimakan gitu aja, eh masih ada sisanya. Akhirnya saya buat puding aja. Enak, kenyal, seger karna disantap dingin-dingin. Berikut bahan dan cara pembuatannya yah: Bahan lapisan pertama: 1 bungkus nutrijell plan 5 buah nangka (blender dengan menggunakan sedikit air) 100gr gula 700 ml air Bahan lapisan kedua: 1 bungkusnutrijel plan 5 buah nangka (blender dengan menggunakan sedikit air) 1/4 kg santan 100gr gula 300 ml air 40 gr gula merah Cara membuatnya: Masak semua bahan untuk lapisan pertama Setelah matang, masukkan ke dalam loyang Masak semua bahan untuk lapisan kedua Setelah matang, masukkan ke dalam loyang yang telah diisi lapisan pertama, setelah lapisan pertama agak mengeras Setelah mengeras, masukkan ke dalam kulkas

Dapet kundur dari kakak ipar. seumur-umur, baru pertama kali lihat buah kundur. Dulu tahunya cuma ada minuman kaleng rasa kundur aja. Biasanya dihidangkan pas lebaran. Bingung juga mau diapain ini buah, gede banget lagi. Mau dijus, takut aneh rasanya. Kakak ipar bilang, digulai juga enak. Toh rasa kundur ini nggak beda jauh dengan rasa labu siam. Kan sama-sama dari jenis labu-labuan. Nggak sengaja, saya belanja di supermarket. Nemu bungkusan manisan kundur. Aha! kenapa nggak saya coba buat sendiri aja yah. Akhirnya, kundur saya eksekusi juga jadi manisan. Ternyata enaaaaaak bangeeet. Saya sampe kalap makannya. Nggak berasa udah habis separuh aja sendirian. Dingin, manis, seger, pas banget dicuca yang gi panas-panasnya di Pekanbaru. Oke deh, inih resepnya yah: Bahan: Kundur 2kg Gula pasir 1/2 kg kayu manis 2 batang Kapur sirih 3 sdm 1000lt Cara membuatnya: Kundur dibuang kulit dan bijinya, potong-potong kecil memanjang Cuci bersih Rendam dengan kapur si...

Pertama kali bertemu dengan Bapak Tenas Effendy tahun 2012. Saat itu, saya ke sana bersama 5 orang teman lainnya, termasuk keponakan beliau, Kak Tengku Syawila Fitri yang memiliki sapaan akrab ii. Kami berbincang banyak tentang kepenulisan. Bapak Tenas Effendy terlihat sangat bangga bahwa ada penulis di Riau dan berharap kami juga mengangkat Bumi Melayu ini lewat tulisan.  Di teras rumah Bapak Tenas Effendy  Di halaman rumah Bapak Tenas Effendy Di tangga sebelum masuk ke rumah Bapak Tenas Effendy Beliau telah menulis lebih dari 100 buah buku, yang diterbitkan oleh penerbit dalam dan luar negeri. Alhamdulillah... saya mendapatkan 1 bukunya dari Kak ii. Kini, salah satu putra terbaik Riau itu telah meninggal dunia pada tanggal 28 Februari 2015 jam 00.25 wib di Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Arifin Ahmad Pekanbaru, diusianya yang ke 79 tahun. Bapak H. Tenas Effendy adalah seorang budayawan dan sastrawan senior Riau. Semoga saja ada generasi se...

Putri kedua saya, Khai, saat ini berusia 8m+. Makan besarnya 3x dan camilan 1 kali. Untuk camilan, biasanya saya memberikan Khai buah. Jadi, kali ini saya share menu kesukaan Khai aja yah, yang biasa Khai makan, yaitu nasi tim daging cincang. Makannya bakal lahaaaap banget, gurih dan sedap, walaupun no gula dan garam, karena usia adek Khai < 12m. Teksturnya tidak terlalu lembek, pas banget buat Khai yang sedang belajar mengunyah. Apalagi giginya udah ada 2. Bunda boleh mencoba resep ini untuk usia berapapun, tinggal disesuaikan saja teksturnya dengan keterampilan mengunyah bayi. Cara membuatnya juga gampang, nggak percaya? sila simak resep dan cara pembuatannya yah ^_^ Bahan: 40 gr daging sapi (potong kecil-kecil) yang telah direbus lama 20 gr wortel (parut) 20 gr labu siam (parut) 80 gr beras (masak separuh matang) 1 siung bawang putih (diiris-iris) 1 siung bawang merah (diiris-iris) 1 sdm minyak zaitun 200 ml air kaldu (rebusan daging sapi) 1 batang kecil dau...