Langsung ke konten utama

Resep Wedang Uwuh



Sahabat Ummi...

Buat yang lahir, besar, atau pernah mukim di Jogja, tentu nggak asing lagi dong yah dengan wedang Uwuh. Arti dari wedang adalah minuman, sedangkan uwuh adalah sampah, jadi minuman sampah? eits, bukan begitu. Jadi, wedang uwuh ini dibuat dengan banyak rempah berkhasiat, yang penyajiannya masih ada rempah-rempah tersebut. Rasanya? manis-manis pedes, dan nikmat banget diminum hangat-hangat.

Berhubung suami saya dulu lama di Jogja, jadilah saya cobain bikin. Tapi karena rempah secangnya kurang banyak, jadi warnanya nggak terlalu pekat hahaha... nggak papa lah yah, namanya juga baru pertama kali bikin. Lain kali bikin yang lebih oke. Tertarik buat bikin juga? ini resepnya:

Bahan:

  1. Jahe 
  2. Cengkeh
  3. Bunga cengkeh
  4. Batang cengkeh
  5. Daun cengkeh
  6. Kayu secang
  7. Daun pala
  8. Pala
  9. Kayu manis
  10. Daun kayu manis
  11. Sereh
  12. kapulaga
  13. Gula batu
Cara membuatnya:
  • Jahe dibakar, lalu memarkan tapi jangan sampai hancur
  • Masak air, bila sudah mendidih, masukkan semua bahan.
  • Masak hingga mendidih dengan api sedang, kurang lebih 16 menit
  • Angkat, sajikan di dalam gelas, dan nikmat diminum selagi hangat.
Selamat mencoba ^___^
Label:

Komentar

  1. Dapur Comel Selma26 April 2017 pukul 20.53

    Udah lama banged pengen bikin.. Dulu sempat dikasi lagi bahannya pas di madinah.. Eh lupa terus bikinnya. Makasii ya kak buat resepnya

    BalasHapus
    Balasan
    1. Oci YM28 April 2017 pukul 17.35

      Ini resep nggak ada takaran, kebiasaan saya main cemplung aja :D

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bersama Anak Liburan Dadakan Tapi Berkesan

Apa jadinya kalau keluarga yang jarang liburan, pas mau liburan eh si anak demam. Duh... Susah buat diungkapin kan yah. Ada sedih, bingung, kesel, nyesel, dll. Semua bayangan tentang liburan indah mendadak buram, karena liburan terancam batal. Padahal, liburannya udah dinanti-nanti banget. Yah, begitulah kira-kira yang saya rasakan pas mau liburan, eh adek khai demam. Pengaruhnya nggak cuma ke saya atau si Abi, tapi juga Mbak Nai. Sedih adeknya sakit, dan sedih juga kalau liburannya jadi batal. Habisnya, Mbak Nai udah bayangin gimana serunya liburan nanti, trus bakal diceritakan ke teman-teman di sekolahnya. Begitulah... Kami sekeluarga nggak pernah menyiapkan waktu khusus untuk liburan. Jadi, yang namanya liburan itu bisa dadakan aja atau pas sekalian ada moment tertentu, seperti undangan pernikahan dari luar kota. Jadi, bisa dibilang liburannya nggak jauh-jauh juga, bisa di seputar Riau aja, seperti ke Siak atau luar kota seperti ke Sumatera Barat. Transportasi yan...
38 komentar
Read More »

Grow n Health Madu Pertumbuhan dan Kecerdasan Anak

Di rumah, kami selalu menyediakan madu. Madu juga dijadikan sebagai pengganti gula. Nggak hanya sehat, rasanya juga lebih nikmat. Saya pribadi, campuram madu dengan perasan jeruk nipis dan air hangat merupakan minuman pembuka hari. Sungguh luar biasa manfaat dari madu ini, nggak hanya buat kesehatan tapi juga kecantikan lho, karena bisa dijadikan masker juga. Kalau kita googling nih, bakal menemukan banyak banget manfaat dari mengkonsumsi madu, baik madu murni amupun dikombinasikan dengan herbal lainnya, manfaatnya seperti: sebagai sumber energi karena bisa menambah stamina, menjaga fungsi saluran cerna, membantu menurunkan kolesterol serta mengingkatkan HDL (kolesterol baik), melawan anemia, dll. Jadi, keluarga saya sudah sangat akrab dengan madu. Untuk saya dan suami, kami biasa mengkonsumsi madu murni tanpa campuran. Tapi untuk anak-anak, kami memberikan madu yang dikombinasikan dengan herbal bermanfaat lainnya. Tujuannya, agar semakin banyak manfaat yang didapat. Apalagi n...
51 komentar
Read More »

Me Time Mandi Parfume dengan Vitalis Parfumed Moisturizing Body Wash

Bismillahirrahmairrahim Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Sahabat Ummi... Sejak menjadi seorang Ummi, alias perempuan yang sudah punya anak, ada satu aktivitas yang menjadi sebuah kemewahan tersendiri buat saya. Yaitu, mandi. Hah, serius? Serius lho. Mandi itu bisa jadi sebuah me time . Nggak harus berlama-lama di dalam kamar mandi, karena kadang tak seindah ekspektasi. Sejak menjadi seorang Ibu, biasanya kita mulai begitu ahli bagaimana melakukan mandi secepat kilat. Sebelum bocah menggedor kamar mandi sambil nangis karena kehilangan Ibunya, walaupun baru nggak kelihatan 3 menit :D Baiklah, nikmati saja masa-masa itu, karena nggak bakal lama. Suatu saat nanti bisa jadi kita bakal merindukannya. Nah, bagaimana bisa tetap mandi kilat tapi kitanya jadi bersih dan wangi juga happy ?, tentu saja semua berhubungan dengan sabun mandi yang kita gunakan. Of course , penting sekali memilih sabun mandi yang tepat. Setidaknya kriteria pemilihan sabun mandi ...
25 komentar
Read More »