Multi Pan Umi

Begini ceritanya. Si umi udah lama banget pengen punya multi pan. Alasannya biar makin semangat masak dan bereksperimen di dapur untuk buat camilan Nai. Padahal, si abi udah beliin teflon bagus, tapi hasil masakan umi tidak berbanding lurus dengan ke-oke-an teflon tersebut *hiks... ngepel air mata

Si umi tetep ngotot bahwa hasil masakannya bakal oke kalau pake multi pan. Umi mulai usaha, dari ikutan lomba yang hadiahnya multi pan, sampai nyisihin honor nulis (udah disisihin tapi alokasinya malah beda xixixi... ) hasilnya nihil. Akhirnya teteup keukeh untuk merayu si abi dengan rayuan mautnya. Si abi masih cuek aja, mengingat track record hasil masakan dan cara memasak umi, si abi masih bergeming.

Hihihi... sebenarnya si umi sadar sih, enak nggak enak hasil masakan bukan tergantung dari peralatan masaknya, tapi kemampuan yang masak. Sepertinya si umi udah jadi korban iklan deh. Ah apapun itu, nggak ada salahnya kalau seandainya ada si multi pan, umi jadi makin semangat belajar masaknya *ngeleeeees...

Taraaaaaa... Alhamdulillah, nggak nyangka si abi bakal kabulkan juga. Akhirnya multi pan itu duduk manis juga di dapur saya. Si abi bilang, kagum dengan semangat saya buat ngumpulin aneka resep makanan *padahal dari dulu memang seneng ngumpulin, ya ngumpulin doang hihihi...

Nah, paginya langsung tu multi pan saya pakai buat masak sarapan Nai. Udang bakar.

Resepnya:

Bahan: Udang

Bumbu halus:

Ø Bawang merah

Ø Bawang putih

Ø Ketumbar sangrai

Ø Asam jawa

Ø Cabe merah (dikit aja, Nai nggak tahan pedes)

Ø Kemiri

Ø Lengkuas

Ø Garam

Olesan:

Ø Kecap manis

Ø Mentega

Cara membuat:

1. Udangnya saya campur dengan bumbu halus, diamkan beberapa menit.

2. Selanjutnya udang tersebut disusun di multi pan, masak deh sambil dioles mentega dan kecap.

Hmmmm... hasilnya enak banget, udangnya mateng, bumbunya juga meresap. Saya nggak pakai minyak sama sekali.

Setelah udang, saya langsung pakai multi pan tersebut untuk bikin pizza mini. Resepnya ada di sini. Cuma, yang ini topingnya beda, saya pakai ayam dan irisan tomat segar. Rasanyanya enak, warnanya juga jadi lebih ngejreng.