Langsung ke konten utama

Pizza made in dhe we


Bangun tidur, tiba-tiba aja Nai minta sarapan pakai pizza. Padahal saya udah masak sup telur puyuh. Oalah... nih anak mimpi apa yah kok mendadak gitu mintanya. Tapi apa boleh baut eh buat, akhirnya saya ngubek-ngubek lemari es, mencari kira-kira ada nggak bahan-bahan yang bisa saya jadikan toping untuk pizzanya. Alhamdulillah ada, saya nemu udang, yah cuma udang. Jadi saya buat pizza seafood made in dhe we dengan takaran yang lagi-lagi kira-kira hihihi...

Bahan roti:
Ø      Tepung terigu
Ø      Ragi
Ø      Garam
Ø      air

Bahan toping:

Ø      Udang
Ø      Bawang Bombay
Ø      Bawang putih
Ø      Lada
Ø      Saos tomat
Ø      Daun sop
Ø      Keju


Cara membuat:

Ø    Buat dulu adonan untuk rotinya dengan cara mencampur tepung terigu, ragi, sedikit garam, dan sedikit air. Uleni sampai kalis, lalu diapkan sejenak. Setelah mengembang, tusuk-tusuk dengan garpu lalu dibentuk menjadi lingkaran pipih dan seluruh pinggirannya dilipat.
Ø     Untuk topingnya, panaskan sedikit minyak/margarin, tumis udang bersama bawang Bombay dan bawang putih, beri sedikit lada dan daun sop. Setelah harum angkat.
Ø    Panaskan Teflon. Letakkan adonan rotinya lalu olesi dengan saos tomat (saya pakai yang instant, nggak sempet buat yang dari tomat asli karena tomatnya nggak ada). Lalu letakkan tumisan udang tadi, terakhir beri parutan keju (saya pakai keju biasa bukan yang quick meal).


Ø      Tutup Teflon lalu intip-intip sampai terlihat agak kekuningan dan bearti pizza sudah matang.

Taraaaaa… ini dia, biasanya toping bisa berupa daging sapi atau ayam, ada paprika biar warna-warni dan bahan-bahan lainnya. Yah ini namanya juga darurat, tapi Nai bilang enaaaak hehehe…


Label:

Komentar

  1. Binta Almamba11 Agustus 2012 pukul 11.43

    makasiiih mbak.. sayang ituh komposisi buat rotinya krg detil hihi.. klo jenis tepung2an sy sering grogi bikin *sering bantet soalnya* :D

    BalasHapus
  2. Oci YM13 Agustus 2012 pukul 17.52

    pokoke seperti yang saya bilang Mbak, adonannya sampai kalis (nggak lengket di tangan, trus dibanting-banting (pas banget kalo untuk melampiaskan emosi hehehe).

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bersama Anak Liburan Dadakan Tapi Berkesan

Apa jadinya kalau keluarga yang jarang liburan, pas mau liburan eh si anak demam. Duh... Susah buat diungkapin kan yah. Ada sedih, bingung, kesel, nyesel, dll. Semua bayangan tentang liburan indah mendadak buram, karena liburan terancam batal. Padahal, liburannya udah dinanti-nanti banget. Yah, begitulah kira-kira yang saya rasakan pas mau liburan, eh adek khai demam. Pengaruhnya nggak cuma ke saya atau si Abi, tapi juga Mbak Nai. Sedih adeknya sakit, dan sedih juga kalau liburannya jadi batal. Habisnya, Mbak Nai udah bayangin gimana serunya liburan nanti, trus bakal diceritakan ke teman-teman di sekolahnya. Begitulah... Kami sekeluarga nggak pernah menyiapkan waktu khusus untuk liburan. Jadi, yang namanya liburan itu bisa dadakan aja atau pas sekalian ada moment tertentu, seperti undangan pernikahan dari luar kota. Jadi, bisa dibilang liburannya nggak jauh-jauh juga, bisa di seputar Riau aja, seperti ke Siak atau luar kota seperti ke Sumatera Barat. Transportasi yan...
38 komentar
Read More »

Grow n Health Madu Pertumbuhan dan Kecerdasan Anak

Di rumah, kami selalu menyediakan madu. Madu juga dijadikan sebagai pengganti gula. Nggak hanya sehat, rasanya juga lebih nikmat. Saya pribadi, campuram madu dengan perasan jeruk nipis dan air hangat merupakan minuman pembuka hari. Sungguh luar biasa manfaat dari madu ini, nggak hanya buat kesehatan tapi juga kecantikan lho, karena bisa dijadikan masker juga. Kalau kita googling nih, bakal menemukan banyak banget manfaat dari mengkonsumsi madu, baik madu murni amupun dikombinasikan dengan herbal lainnya, manfaatnya seperti: sebagai sumber energi karena bisa menambah stamina, menjaga fungsi saluran cerna, membantu menurunkan kolesterol serta mengingkatkan HDL (kolesterol baik), melawan anemia, dll. Jadi, keluarga saya sudah sangat akrab dengan madu. Untuk saya dan suami, kami biasa mengkonsumsi madu murni tanpa campuran. Tapi untuk anak-anak, kami memberikan madu yang dikombinasikan dengan herbal bermanfaat lainnya. Tujuannya, agar semakin banyak manfaat yang didapat. Apalagi n...
51 komentar
Read More »

Me Time Mandi Parfume dengan Vitalis Parfumed Moisturizing Body Wash

Bismillahirrahmairrahim Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Sahabat Ummi... Sejak menjadi seorang Ummi, alias perempuan yang sudah punya anak, ada satu aktivitas yang menjadi sebuah kemewahan tersendiri buat saya. Yaitu, mandi. Hah, serius? Serius lho. Mandi itu bisa jadi sebuah me time . Nggak harus berlama-lama di dalam kamar mandi, karena kadang tak seindah ekspektasi. Sejak menjadi seorang Ibu, biasanya kita mulai begitu ahli bagaimana melakukan mandi secepat kilat. Sebelum bocah menggedor kamar mandi sambil nangis karena kehilangan Ibunya, walaupun baru nggak kelihatan 3 menit :D Baiklah, nikmati saja masa-masa itu, karena nggak bakal lama. Suatu saat nanti bisa jadi kita bakal merindukannya. Nah, bagaimana bisa tetap mandi kilat tapi kitanya jadi bersih dan wangi juga happy ?, tentu saja semua berhubungan dengan sabun mandi yang kita gunakan. Of course , penting sekali memilih sabun mandi yang tepat. Setidaknya kriteria pemilihan sabun mandi ...
25 komentar
Read More »