Langsung ke konten utama

Resep Es krim 1 Kali Mixer

 

Suka es krim nggak?. Biasanya, suka pake banget hehehe... Hampir setiap orang suka es krim, nggak cuma anak-anak, tapi orang tua juga. Gitu juga dengan saya sekeluarga, paling doyan es krim. Biasanya nih, es krim selalu beli, kalau bikin sendiri repot, apalagi kudu mixer berulang kali. Pernah bikin sendiri, tapi itu pakai tepung es krim yang siap pakai, rasanya kurang sip.

Nah, saya baru nemu resep es krim yang gampang banget bikinnya, cukup 1 kali mixer ajah. Rasanya juga enaaaaak banget, nggak kalah sama es krim merek terkenal deh. Resep ini saya dapat (lagi-lagi) di grup FB Dapur Aisyah :)

Bahan:
  • 3 sdm tepung maizena
  • Air 750 ml
  • 1 butir telur
  • 1 sdm SP
  • Susu kental manis 1 kaleng
Cara Membuatnya:
  • Campur maizena dengan air, kacau hingga larut. Tambahkan telur dan SP, kacau lagi, lalu masak dengan menggunakan api sedang
  • Setelah adonan mengental dan meletup-letup. Matikan api kompor, dinginkan adonan.
  • Setelah dingin, mixer adonan tadi dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
  • Masukkan susu kaleng, lalu mixer lagi selama 15 menit dengan menggunakan kecepatan tinggi.
  • Masukkan adonan ke dalam cup, letakkan di frezeer hingga beku.
Gampangkan  membuatnya. Saya tidak menggunakan pewarna, dan resep ini sedikit saya modif. Air yang 750ml saya ganti dengan santan 500ml, dan air + daun pandan yang diblender 250ml (jadi warnanya soft hijau). Kalau temans nggak punya mixer, jangan khawatir karena bisa pakai blender.

Rasa es krimnya enaaaaak, seperti es krim rasa coco pandan buatan merk terkenal, tapi punya saya tekstur dan rasanya lebih padat. Sekalipun di letakkan dalam cup kecil, makan 1 cup aja udah puas. Kalau bikin es krim segampang ini, bisa bikin es krim melulu nih saya, ntar bikin dicampur durian or buah-buah lainnya juga bisa.

Label:

Komentar

  1. Santi Dewi4 September 2014 pukul 10.49

    kalo pake blender, itu pun hanya sekali ngeblender ya mak...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Oci YM4 September 2014 pukul 11.22

      Iyaaaa Mak, pake kecepatan tinggi juga yah :)

      Hapus
    2. Santi Dewi4 September 2014 pukul 11.34

      makasih ya, resepnya saya coba di rumah ya... :)

      Hapus
    3. Oci YM4 September 2014 pukul 11.40

      Siiiip... gutlak yah Mbak, ntar posting juga hasilnya :D

      Hapus
  2. Anonim5 September 2014 pukul 19.10

    Permisii ibu, mau nanya, SP itu apa ya Bu? :3

    BalasHapus
    Balasan
    1. Oci YM11 September 2014 pukul 01.05

      Ririiiiiiin.... SP itu yang bahan untuk membuat kue, kalau mau tahu lebih jelas, ke rumah Mbak yak :D

      Hapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bersama Anak Liburan Dadakan Tapi Berkesan

Apa jadinya kalau keluarga yang jarang liburan, pas mau liburan eh si anak demam. Duh... Susah buat diungkapin kan yah. Ada sedih, bingung, kesel, nyesel, dll. Semua bayangan tentang liburan indah mendadak buram, karena liburan terancam batal. Padahal, liburannya udah dinanti-nanti banget. Yah, begitulah kira-kira yang saya rasakan pas mau liburan, eh adek khai demam. Pengaruhnya nggak cuma ke saya atau si Abi, tapi juga Mbak Nai. Sedih adeknya sakit, dan sedih juga kalau liburannya jadi batal. Habisnya, Mbak Nai udah bayangin gimana serunya liburan nanti, trus bakal diceritakan ke teman-teman di sekolahnya. Begitulah... Kami sekeluarga nggak pernah menyiapkan waktu khusus untuk liburan. Jadi, yang namanya liburan itu bisa dadakan aja atau pas sekalian ada moment tertentu, seperti undangan pernikahan dari luar kota. Jadi, bisa dibilang liburannya nggak jauh-jauh juga, bisa di seputar Riau aja, seperti ke Siak atau luar kota seperti ke Sumatera Barat. Transportasi yan...
38 komentar
Read More »

Me Time Mandi Parfume dengan Vitalis Parfumed Moisturizing Body Wash

Bismillahirrahmairrahim Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Sahabat Ummi... Sejak menjadi seorang Ummi, alias perempuan yang sudah punya anak, ada satu aktivitas yang menjadi sebuah kemewahan tersendiri buat saya. Yaitu, mandi. Hah, serius? Serius lho. Mandi itu bisa jadi sebuah me time . Nggak harus berlama-lama di dalam kamar mandi, karena kadang tak seindah ekspektasi. Sejak menjadi seorang Ibu, biasanya kita mulai begitu ahli bagaimana melakukan mandi secepat kilat. Sebelum bocah menggedor kamar mandi sambil nangis karena kehilangan Ibunya, walaupun baru nggak kelihatan 3 menit :D Baiklah, nikmati saja masa-masa itu, karena nggak bakal lama. Suatu saat nanti bisa jadi kita bakal merindukannya. Nah, bagaimana bisa tetap mandi kilat tapi kitanya jadi bersih dan wangi juga happy ?, tentu saja semua berhubungan dengan sabun mandi yang kita gunakan. Of course , penting sekali memilih sabun mandi yang tepat. Setidaknya kriteria pemilihan sabun mandi ...
25 komentar
Read More »

Mamak Era Digital yang semakin Produktif dan Kreatif dengan ASUS E202

Assalamu'alaikum... Sahabat Ummi... Sesama Mamak-mamak yang hidup di era digital dan mendapatkan hasil dari kegiatan online -nya, tentu udah paham lah yah seluk-beluknya. Iya, kok di rumah aja tapi bisa berpenghasilan. Kok di rumah aja, tapi sibuknya ngalahin orang kantoran. Kok di rumah aja, tapi pas pergi-pergi bawaannya banyak banget seperti orang yang mau presentasi. Beda banget dengan mereka yang belum paham tentang dunia digital beserta peluang berpenghasilan di dalamnya. Sampai-sampai, saya pernah ditawarkan pekerjaan, karena kasihan melihat saya yang magister tapi cuma jadi ibu rumah tangga :D Padahal, ini hanya masalah pilihan aja. Saya memilih untuk di rumah. Berpenghasilan pun, tetap bekerjanya di rumah. Tanpa menganggu fokus utama saya, yaitu anak-anak. Apalagi, berpenghasilannya dari hobi. Hati senang, dompet pun riang.    Buku terbaru saya dan beberapa pembacanya Sahabat Ummi... Sebagai Mamak-mamak, ada banyak hal yang b...
17 komentar
Read More »