Langsung ke konten utama

Bola-bola Kentang



Di rumah gi banyak banget kentang, tapi belum juga dieksekusi di dapur. Beberapa kentang malah udah tumbuh akarnya hehehe… *kalau ditanam tumbuh nggak yah

Biasanya, Oma Nai bakal bikin pergedel. Tapi, berhubung Ummi gi kumat rajinnya hihihi… akhirnya dibikin bola-bola kentang ala Ummi.

Bahan-bahannya (masih nggak pakai takaran hehehe…)
Kentang, ayam, wortel, tepung terigu (dikiiit), keju, tepung roti, telur, bawang putih, bawang Bombay, daun sup, merica, garam, dan sedikit gula.

Cara buatnya gampang banget, kentang direbus, ayamnya juga. Setelah itu kentang dihaluskan, kalau ayamnya saya siwir-siwir kasar ajah.

Untuk bumbunya, bawang putih digiling halus dengan diberi garam secukupnya, tambah merica (saya pakai merica bubuk), sedangkan bawang bombay dan daun sup diiris-iris. Untuk wortel dan keju, saya parut halus.

Campur deh semuanya ke dalam satu wadah, diaduk sampai tercampur rata, beri sedikiiiit gula (saya nggak pakai penyedap), tambahkan sedikit tepung terigu. Setelah itu sediakan telur yang dikocok lepas, juga tepung roti. Bentuk adonan bulat-bulat, celupkan ke dalam telur, lalu tepung roti. Nah, terakhir tinggal goreng dengan api kecil, jadi deh ^_^
Nai dan abinya suka banget. Alhamdulillah...



Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menyapa Kembali

 Apa kabar? Kita bersua kembali setelah sekian lama. Akhirnya, tak bisa pungkiri, jika rindu mengetuk kalbu, tanda harus segera bertemu. Di ruang ini, sebuah rumah maya, yang dulu kehangatannya begitu nyata. Rindu akan tegur sapa di kolom komentar. Rindu dengan aktivitas blog walking nya. Dan banyak rindu lainnya yang sulit untuk dijabarkan, karena udah keburu berasa mengharu biru. Semoga semua sahabat Ummi, sehat-sehat ya.
Posting Komentar
Read More »

#DearDaughter Untuk Nai Tercinta

Dear... Khansa Nailah Gadis kecil berkerudung yang sangat ceriwis dan baik hati. Bayi mungil ummi yang kini telah berusia 4 tahun. Rasanya waktu berjalan begitu cepat. Ummi masih merasa baru kemarin Nai ummi kandung, ikut dalam setiap aktivitas ummi. Saat mengandung Nai, ummi super sibuk. Ummi mengajar full dari hari senin sampai jum'at, dan sabtu minggunya Ummi Kuliah S2. Nai Ummi bawa naik turun tangga sampai 3 lantai, setiap hari. Tapi kamu baik-baik saja, kita berdua kuat. Saat hamil Nai, Ummi juga ngidam lho, sama seperti ibu-ibu hamil lainnya. Tapi ngidam Ummi sedikit berbeda, Ummi ingin jalan-jalan pakai Honda Jazz Sport keluaran terbaru hihihi... aneh yah, Abi dan Opa mu sampai bingung. Keluarga kita nggak ada yang punya mobil itu, tapi Alhamdulillah ternyata teman sekantor Opa baru beli mobil itu, jadi kesampaian deh ngidam Ummi. Hari-hari yang Ummi lewati saat mengandung Nai, semuanya luar biasa, Ummi sangat menikmatinya, walaupun berat badan Ummi Naik drastis, ...
4 komentar
Read More »

Dokumentasi Kitab Sakti Remadja Oenggoel

Seperti judulnya, postingan ini cuma dokumentasi dari acara Kitab Sakti Remadja Oenggoel Goes To School yang di adakan di SMP IT Al-Fatah Minas beberapa minggu yang lalu. Acara tersebut diliput oleh koran Riau Pos dan terbit pada tanggal 2 Oktober di bagian Pro Siak. Cuma saya agak sedikit heran, kok foto yang ini yah yang diambil hehehe... *tampak dari belakang pas jadi seleb yang lagi sibuk tanda tangan :)
Posting Komentar
Read More »