Saat Ummi Berbagi Serba-serbi Hari

14 Juni 2018

Menu Sahur Praktis dengan Sempolet

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Siapa yang pas sahur semangatnya nggak nyampe separuhnya pas santap berbuka?. Wajar yah, pas sahur kita dalam kondisi yang masih mengantuk. Apalagi, setelah melakukan serangkaian ibadah di malam hari. Tapi, jangan sampe melewatkan waktu sahur yah. Sayang banget, karena ada keberkahan di sana.

Supaya santap sahur bisa bersemangat, biasanya saya pilih menu yang berkuah. Enaknya, mengkonsumsi masakan baru, bukan menu yang sama dengan saat berbuka tadi. Tapi yah, sesuai kondisi. Asal nggak telat bangun aja. Kalau telat bangun, nggak bakal sempat dong buat bebikinan lagi.

Nah, ada yang mau nyobain sempolet nggak?. Salah satu kuliner khas Riau yang terbuat dari tepung sagu. Bahan dan cara pembuatannya mudah. Nggak butuh waktu lama. Cita rasanya juga mantap, guriiiiih. Biasanya, sempolet ini disajikan sebagai menu sarapan pagi. Jadi, cocoklah buat sahur.

Sahabat Ummi...

Berikut resep menu sahur praktis dengan sempolet

Bahan:

Cabe rawit/cabe keriting 2 buah
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 1 siung
terasi sedikit (tergantung selera)
merica halus seujung sendok teh
Ebi (secukupnya)
Sayur (bisa pakis, bayam, or katu)
Tepung Sagu (secukupnya)
Air

Cara membuat:

Haluskan cabe, duo bawang, merica, dan terasi
Masukkan air ke dalam panci, beri bumbu halus, dan sayur. Tambahkan Ebi.
Setelah matang, kecilkan api. Lalu encerkan tepung sagu dengan air, tuang secara perlahan, masak dengan api kecil.
Sempolet siap untuk dinikmati.

Resep Kue Nastar Selai di atas

Oci YM 09.00 Resep , 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Kalau kita bahas tentang kue nastar, biasanya selai nenas itu berada di dalam. Nah, kalau udah bosen dengan yang seperti itu, kita bisa membuat nastar dengan bentuk yang berbeda. Resep kue nastar yang digunakan masih sama, hanya saja, cetakannya yang beda. Jadi, jelas dong rasanya tetap enak :D

Bahan:

150 gr butter
100 gr margarin
3 butir kuning telur
100 gr gula halus
50 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
300 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili bubuk

Pelengkap: Selai nanas

Olesan: Campuran 2 kuning telur dengan 1 sdt madu

Cara Membuatnya:

Siapkan wadah, lalu masukkan gula, butter, margarin. Mixer semuanya sebentar aja, hingga tercampur. Selanjutnya, masukkan telur, kocok lagi sebentar.
Masukkan maizena, susu bubuk, dan vanili. Aduk hingga rata, dengan menggunakan spatula.
Terakhir, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Adon hingga rata, sampai teksturnya pas untuk dibentuk.
Adonan siap untuk dibentuk seperti selera kita. sesuaikan dengan cetakannya.
Letakkan adonan nastar yang sudah dibentuk dan berikan selai di bagian atasnya, lalu letak ke dalam loyang yang telah dioles margarin.
Panaskan oven kurleb 15 menit, disuhu 140 dercel.
Nastar siap untuk dipanggang.
Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan dan susun di cooling rak. Setelah itu, masukkan ke dalam toples

Model Gamis Terbaru yang Simple dan elegan

Oci YM 01.00 fashion , 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Udah beli baju lebaran?

Saya dong, tiap hari pake baju lebaran, soalnya kalau baju kecilan, kan bisa sesak nafas yah *lol :D

Garing banget yah. Udah seliweran itu kalimat di sosmed. Saya juga nggak bakal bahas, apa lebaran kudu pake baju baru or nggak. Toh, nggak masalah, yang mau pake baju baru monggo, yang baju lama juga monggo. Yang penting, bajunya menutup aurat dan bersih. Tul nggak? :D

Tapi, buat sahabat Ummi yang pengen belanja gamis untuk lebaran. Saya punya beberapa rekomendasi model gamis terbaru yang simple dan elegan. Tetap syar'i tentunya yah. Kebetulan, saya ada memotret gamis milik salah satu butik di Pekanbaru. Nggak hanya modelnya yang simple, tapi bahannya juga nyaman banget lho dipakai. Kok tahu?. Tahu dong, soalnya saya sendiri pakai, jadi udah terbukti.

Sahabat Ummi...

Gamis yang beredar di pasaran ada berbagai macam model dan bahan. Ada yang menjual hanya gamisnya saja, ada juga yang gamis set, terdiri dari gamis dan kerudungnya. Saya pribadi, dalam memilih gamis, ada beberapa kriteria yang harus terpenuhi, seperti bahannya harus yang nyaman dan nggak transparan. Dari segi model, suka yang simple dan elegan, tanpa banyak aksen. Lebih memilih warna yang gelap or warna-warna pastel.

Untuk jenis bahan, biasanya saya memakai bahan jetblack Arab, oxford (katun look a like denim dengan tekstur tidak menerawang), katun toyobo, crepe, balotelli, linen, maxmara, ceruti, wolfis, katun jepang, rayon, dan sifon. Biasanya, saya pilih yang memakai furing.

Trus, gimana dengan gamis untuk anak-anak?. Nggak jauh beda sih, banyak model baru yang juga memasukkan nuansa tradisional, dengan mengkombinasikan motif batik.

13 Juni 2018

Resep Kue Kering Choco Chip Kacang

Oci YM 22.14 Resep , 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Siapa yang nggak doyan dengan kue rasa cokelat. Tua muda pada suka yah. Gitu juga dengan kue kering sajian di hari lebaran. Salah satu kue kering favorit anak-anak saya adalah choco chip kacang. Dihari biasa, anak-anak sering beli di warung or swalayan terdekat, kukis choco chip kemasan yang produksi pabrik. Nah, kalau lebaran, bisa nikmati choco chip homemade.

Baca: Resep Kue Nastar Klasik

Ya, bahan dan proses pembuatannya nggak terlalu sulit. Menaklukkan malaslah bagian tersulitnya :D
Padahal, kalau bikin sendiri, kita bisa dapet banyak. Jadi, lebih puas dalam menyantapnya. Apalagi, dikombinasikan dengan kacang tanah yang punya cita rasa khas. Waaah, petjaaaaaah di mulut deh.

Apakah sahabat Ummi tertarik untuk membuat sendiri? berikut saya jabarkan resep kue kering choco chip kacang yah

Bahan:

Tepung terigu 150gr
Mentega 150gr
Cokelat bubuk 50gr
Cokelat batangan 150gr
Kuning telur ayam 3 butir
Milo bubuk 35gr
Vanili secukupnya
Kacang tanah yang telah disangrai 150gr
Gula pasir halus 150gr
Cokelat chip secukupnya

Cara Pembuatannya:

Kocok gula pasir halus dengan mentega hingga mengembang, lalu campurkan telur dan kocok kembali, tambahkan vanili secukupnya.
Campur cokelat bubuk, milo bubuk, dan cokelat batang yang telah dicairkan ke dalam adonan tadi. Tambahkan juga kacang dan cokelat chip, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan tepung terigu.
Olesi loyang dengan mentega. Kemudian bentuk adonan bulat-bulat, diameter 3cm, lalu pipihkan dengan garpu.
Setelah loyang penuh, panggang ke dalam oven. Setelah matang, biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples.

Sahabat Ummi...

Jangan lupa, toplesnya dilakban yah, khawatir kue kering choco chip kacang ini bakal tandas sebelum lebaran tiba :D

Roti Jala Isi Nugget Stick So Good Untuk Buka Puasa

Oci YM 20.27 Resep , 9 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Bagi kita yang berstatus sebagai seorang Ibu, menyusun menu untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan ini, punya keseruan tersendiri. Setiap anggota keluarga punya selera masing-masing. Tapi, di keluarga kecil saya, yang menjadi perhatian lebih adalah anak-anak yang berpuasa. Ini tahun ke 4 Mbak Nai berpuasa, putri saya yang berusia hampir 9 tahun. Alhamdulillah... puasanya selalu penuh.

Untuk anak seusia dia, udah nggak rewel lagi saat berpuasa. Udah nggak ngileran lagi kalau lihat adeknya Khai yang berusia 4 tahun, makan atau minum sesuatu di depannya. Bahkan, Nai dengan sukarela menawarkan dirinya untuk menyuapkan adeknya makan. Alhamdulillah... kebahagian tersendiri buat saya sebagai orang tua. Di dua tahun pertamanya berpuasa dulu, memang masih rewel banget, saya dan suami harus pinter mensiasatinya. Selain selalu sounding tentang manfaat berpuasa, saya juga menyusun jadwal kegiatan Nai saat Ramadhan. Menyiapkan berbagai kegiatan untuk mengisi waktu, agar puasa tak berasa terlalu lama.

Baca: Kreasi Menu Praktis So Good Siap masak

Saya juga selalu berusaha menyiapkan makanan dan minuman yang bergizi, untuk menunjang fisiknya saat berpuasa. Tapi, Mbak Nai tetap aja sering lapar mata. Pengen ada ini itu buat disajikan saat berbuka nanti. Sebenarnya, nggak cuma anak kecil aja yah, kita yang udah tua ini, juga sering begitu. Padahal, pas berbuka nanti, nggak semua dimakan, bahkan kadang jadi mubazir, Astaghfirullah.

Nah, cara menyiasatinya adalah, dengan mengajak serta Nai untuk ikut memilih menu buka puasa, dan terlibat dalam pembuatannya. Asyik juga yah, sekalian ngisi waktu, Nai jadi antusias banget. Seperti saat membuat roti jala. Salah satu kuliner khas Riau yang jadi favorit Nai untuk berbuka puasa. Kali ini, kami membuat roti jala yang berbeda dari biasanya. Biasanya, roti jala disajikan dengan kuah kari atau kuah santan gula merah (bisa ditambahkan dengan durian). Roti jala yang kami buat, kekinian, yaitu roti jala isi nugget stick So Good. Kombinasi, 2 makanan favorit Nai, roti jala dan nugget ayam. Bertemunya kuliner tradisional dengan modern.

Mengapa memilih Nugget Stick Ayam So Good

Hal pertama dan paling utama adalah, bahwa produk So Good halal. So Good siap masak juga punya berbagai varian yang disukai oleh seluruh anggota keluarga, seperti nugget, sosis, bakso, pangsit, dll. Apalagi, Produk So Good terbuat dari daging berkualitas, baik daging sapi, ayam, maupun ikan, dipilih yang terbaik. Jadi, nggak perlu worry deh. Proses pengolahannya menjadi bahan makanan beku juga sangat higienis lho, lewat rangkaian proses yang modern.

Baca: Roti jala kari ayam So Good ayam potong

Bahkan, pengawasan mutunya sangat ketat. Untuk produk seperti So Good Nugget chiken stick dan sejenisnya, udah melewati proses pemasakan pada suhu 170 decel selama nggak kurang dari 3 menit. Lalu, langsung dibekukan dengan cepat untuk menjamin kelezatan, kesegaran, dan kandungan nutrisi dari daging olahannya. Waaaah, gimana nggak jadi pilihan yah. Apalagi, produknya juga mudah banget didapatkan di swalayan terdekat.

Sahabat Ummi...

Udah penasaran banget dong yah, kira-kira bagaimana bahan dan proses pembuatan roti jala isi nugget stick So Good untuk buka puasa. Kita langsung aja masuk ke resepnya yah. Kali ini, Nai minta roti jalanya berwarna hijau.

Roti Jala

Bahan Roti Jala:

Tepung terigu protein sedang 200gr
Garam 1/2 sdt
Minyak sayur 2 sdm
Telur 1 butir
Air 500 ml
pewarna makanan hijau 2 tetes

Cara pembuatannya:

Campurkan seluruh bahan. Aduk hingga rata, kemudian saring, agar adonan menjadi lebih halus. Selanjutnya, panaskan wajan anti lengket, tuang adonan dengan menggunakan cetakan roti jala. Setelah matang, angkat, tidak perlu dibalik yah.

Roti Jala Isi Nugget Stick So Good

Bahan Isi:

Nugget stick So Good yang digoreng hingga kuning keemasan
Daun selada yang telah dipetik dan dicuci bersih
Saus tomat/cabe
Mayones

Cara pembuatannya:

Ambil roti jala, lipat menjadi dua bagian dengan mengarahkan kedua sisinya ke tengah. Kemudian, tambahkan daun selada dan juga nugget stick. Gulung sampai habis. Untuk saus, bisa ditambahkan di dalam, di atas, atau di wadah lain (dicocol).

Sahabat Ummi...

Gampang banget yah proses pembuatannya. Untuk kandungan nutrisinya, komplit dong, ada karbo dari roti jala, sayuran, dan juga protein dari nugget stick So Good. Jadi, makan ini dan minum air saat berbuka, udah cukup untuk lambung. Nanti, kalau mau makan nasi, bisa dilakukan setelah shalat tarawih. Sisi positif lainnya, ini adalah edukasi untuk generasi, bahwa masakan rumahan khas Ramadhan seperti roti jala, bisa diolah dengan berbagai jenis makanan lainnya. Jangan sampai, kuliner tradisonal ini tergerus dengan aneka makanan modern lainnya, melainkan berkolaborasi sehingga menghasilkan makanan yang mampu menggoyang lidah di segala usia.

Tampil Cantik Natural dengan Wardah Lip Cream

Oci YM 00.13 beauty , 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Lebaran sebentar lagi nih. Buat mamak-mamak, lebaran nggak hanya mikirin sajian di rumah or kostum. Tapi juga, gimana bisa tampil fresh. Apalagi kalau udah begadang ngerjain ina inu buat persiapan lebaran. Alhasil, kurang tidur dan keletihan bisa bikin wajah terlihat pucat dan lelah banget. Padahal, pengennya kita tetap tampil prima dan terpancar di wajah bagaimana kebahagian kita di hari yang fitri.

Tenaaaaaang... nggak usah bingung. Buat yang setipe dengan saya, yaitu mamak-mamak yang cuma pake bedak dan lip cream sebagai andalan, kita bisa terlihat tetap fresh kok. Nggak perlu make up tebal, cukup dandan ala meghan markle aja eh nggak deh, cukup pake bedak dan lip cream dengan warna nude aja :D

Sahabat Ummi...

Sejak dulu saya sudah mengandalkan kosmetik Wardah, untuk perawatan wajah. Nah, saya kadang memang memakai lip cream, tujuannya untuk menyamarkan bibir saya yang cendrung pucat, maklum sering mendadak anemia. Kalau pas lagi pucet-pucetnya, udah kaya' vampir aja :D

Tapi, untuk warna lip cream, saya memilih yang nude. Tepatnya, Wardah lip cream no. 11. Bener-bener warna bibir banget, so natural.

Baca: Cantik Melampaui Usia Sebenarnya dengan Kosmetik Halal Wardah

Mengapa memilih Wardah lip cream?

Selain karena Wardah adalah kosmetik yang jelas kehalalannya, Wardah juga merupakan brand kosmetik yang harganya terjangkau, tapi kualitasnya terbaik. Yah, setidaknya itulah yang saya rasakan, sebagai seorang pengguna sejak dulu kala. Wardah juga selalu berinovasi dan punya produk yang super lengkap. Mengcover segala kebutuhan kita sebagai seorang perempuan, yang ingin tampil cantik dan sehat. Jadi, butuh produk untuk perawatan dari ujung rambut hingga ujung kaki, semua ada.

Untuk Wardah lip cream sendiri, Selain punya banyak warna shade yang bisa kita pilih, kuas aplikatornya yang cukup pipih bisa mempermudah penggunaannya, termasuk pada bibir yang tipis sekalipun. Nggak makan waktu deh dan hasilnya juga rapih, terlebih ujung kuas meruncing yang juga dapat meminimalisir terbuangnya produk sia-sia.

Untuk teksturnya, Wardah lip cream punya tekstur yang creamy, tapi nggak berasa berat pas dipake, jadi memang nyaman banget untuk digunakan sehari-hari. Kecenya lagi, warnanya pigmented banget dan tahan lama, aman deh klo kita icip makanan dan minuman sana-sini.

Sahabat Ummi...

Sekali lagi, saya pribadi pakai yang no. 11. Tapi, pas di rumah, lebih sering pakai yang no. 9. Warna yang lebih cerah, biar Si Abi lihatnya makin sumringah ^___^

12 Juni 2018

Resep Buka Puasa Yang Nyaman Bagi Lambung

Oci YM 06.04 Ramadhan , Tips Sehat 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Setiap kita punya kebiasaan saat berbuka puasa. Ada yang saat berbuka puasa, langsung makan makanan berat, tapi juga ada yang makanan ringan dulu. Perbedaan ini juga ada di antara saya dan suami. Si Abi, di keluarganya dulu, saat berbuka, mereka biasa membatalkan puasa, dengan minuman manis dan makanan ringan seperti kolak, kue-kue, or gorengan. Makan besarnya nanti setelah shalat. Berbeda dengan kebiasaan di keluarga saya, kami biasa membatalkan puasa. berlanjut langsung dengan makan besar.

Seiring dengan pertambahan usia, tepatnya sudah kepala 3. Nggak bisa lagi asal makan. Ternyata, resep buka puasa yang nyaman bagi lambung saya saat ini, adalah membatalkan puasa dengan buah-buahan, dan bisa lanjut makan besar, tapi dengan porsi sedikit dan nggak pedes. O iyah, banyakin minum air putihnya.

Baca: Resep Nasi Goreng Untuk Sahur

Bagaimana dengan minum-minuman dingin dan manis?. Untuk saat ini nggak papa sih. Saya juga sering menyiapkan minuman berupa sirup yang dicampur dengan potongan buah-buahan, selasih, dan nata de coco. Minum segelas aja udah berasa lumayan kenyang, paling saya cuma makan semacam kolak or lotek. Setelah jam-jam shalat tarawih, baru deh makan nasi sedikit.

Sahabat Ummi...

Kita memang kudu selektif dlam memilih makanan. Usia bertambah, mekanisme tubuh semakin berkurang. Ada banyak hal yang harus dipertimbangkan dalam pemilihan makanan. Nggak lapar mata deh, yang akhirnya malah bikin tersiksa.

Baca: Menu Buka Puasa Penggugah Selera

10 Juni 2018

Kue Bolu Gulung Untuk Lebaran

Oci YM 10.47 Ramadhan , 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Selain kue kering, biasanya ada kue lain yang kita sajikan untuk menjamu para sanak saudara, salah satunya kue bolu gulung untuk lebaran. Ini salah satu kue yang saya pilih, selain suka dengan bentuknya, juga dengan tekstur kuenya yang lembut, dan filling yang bisa beraneka rasa. Tapi, jangan tanya resep. Saya nggak pernah bikin sendiri kue bolu gulung ini :D

Baca: Trend Nastar di 2018

Tapi, sebagai orang yang rajin beli, saya jadi tahu, bahwa kue bolu gulung juga ada trendnya. Mungkin kalian juga bisa menemukannya di daerah masing-masing. Apa saja jenis kue bolu gulung untuk lebaran 2018 ini, silahkan lanjut ke bawah yah :D

Kue Bolu Gulung Cokelat

Kue bolu gulung cokelat ini, adonannya menggunakan cokelat, dengan filling cokelat. Ada juga yang bagian luarnya diberi cokelat lagi. Wah, kebayang dong yah enak dan nyoklatnya bolu ini.

Kue Bolu Gulung Pandan

Kue bolu gulung pandan, ada yang menggunakan pewarna hijau alami dari daun pandan dan ada juga yang pasta. Fillingnya tergantung selera, tapi kalau cokelat oke juga. Bagian luarnya bisa ditaburi dengan keju. Ini beneran bakal jadi idola deh, enaaaak banget.

Kue Bolu Gulung Cokelat Motif Harimau

Nah, ini kue bolu gulung dengan motif dibagian kulit luarnya, seperti belang motif harimau. Jadi, kue bolu gulung ini punya nama keren tiger roll cake. Bisa menggunakan bahan dasar cokelat, juga filling cokelat.

Kue Bolu Gulung Pandan Motif Harimau

Masih dengan tiger roll cake, ini menggunakan pandan. Fillingnya tetap selera sejuta umat, cokelat!.

Kue Bolu Gulung Kacang

Siapa penggemar kacang?. Bisa deh nyobain kue bolu gulung ini. Rasa moka, filling cokelat, dengan bagian luar dioles cokelat dan ditaburi kacang tanah panggang.

Bolu Gulung Segitiga Rainbow

Kue yang bermotif rainbow masih hits hingga saat ini. Ada kue bolu gulung yang berbentuk segitiga, dengan bagaian dalam bermotif rainbow. Cantik dan syedaaaap!.

Ket: Seluruh foto adalah hasil foto saya

Menu Buka Puasa Penggugah Selera

Oci YM 10.12 Ramadhan , Resep 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Saya termasuk orang yang nggak bikin list menu buka puasa. Biasanya, spontan aja gitu, pas di warung baru terpikirkan mau masak apa. Begitu juga pas hari biasa, tinggal ke warung aja, trus ntar lihat apa yang tersedia di sana, baru deh terpikirkan :D

Ada yang samaan?

Tapi bukan berarti ke warungnya setiap hari, tapi biasanya sekali ke warung, saya udah langsung belanja untuk masak 3 hari.

Selama bulan Puasa ini, bisa dibilang saya jarang masak. Selain lagi ada job foto, di rumah juga hampir setiap hari buka bersama dengan Ibu, yang semua menunya dimasak oleh Ibu. Asyiiiiiknya yah, masakan paling lezat di dunia itu adalah yang dimasak oleh Ibu. Tul nggak?

Nah, hari itu saya pengen banget makan olahan berbahan jengkol, iya jengkol si bau yang rasanya enak (bagi saya). Jengkol yang kalau dimasak bagaimanapun, bisa bikin boros nasi. Resepnya, dari Ibu. Ibu dulu sering bikin seperti ini. Jadi, bentuknya itu seperti gulai, tapi tidak menggunakan bumbu komplit seperti gulai.

Bahan dan cara pembuatannya juga gampang banget. 15 buah Jengkol tua yang dibelah (terbagi 2) di goreng dulu, lalu di geprek sampe gepeng. Dengan sedikit minyak goreng bekas goreng jengkol tadi, tumis cabe halus yang udah mix dengan duo bawang. Setelah harum, masukkan jengkol. Lalu tambahkan santan kental 1/4kg. Masukkan pucuk ubi (1 ikat), terakhir ikan teri (1 genggam kecil). Jangan lupa gulgar. Setelah matang, sajikan. Menu buka puasa penggugah selera siap disantap dengan nasi hangat.

Buat temenin Jeki bersantan ini, tinggal bikin Sambal ayam goreng saos. Bikinnya juga simple banget. Ayam yang telah dicuci bersih, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, juga garam. Setelah itu goreng hingga kecoklatan. Lalu, bawang bombai yang telah diiris dimasak hingga harum, kemudian masukkan cabe halus yang udah di mix dengan bawang merah dan bawang putih. Terakhir, tambahkan saos sambel botolan. Setelah matang, campur dengan ayam goreng tadi.

6 Juni 2018

Trend Nastar di 2018

Oci YM 09.00 Resep , 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Semakin mendekati lebaran, mamak-mamak kudu punya list, kira-kira kue apa aja yang bakal di sajikan di atas meja. Buat yang selama Ramadhan nggak punya jadwal buat bebikinan, tentunya udah tahu dong kue apa yang bakal jadi incaran. Apalagi, sekarang banyak banget produsen kue kering. Kita tinggal pilih aja mana yang pas dengan selera dan budget tentunya. Kalau saya pribadi, ada kue kering yang nggak pernah absen, yaitu Nastar. Ada yang samaan? :D

Kalau lagi khilaf, saya bisa ngabisin setengah toples sendiri sekali duduk hahaha... Mau gimana lagi, kue favorit!. Apalagi kalau nastarnya lumer di mulut, dengan selai nenas yang rasanya yahuuuud. Perfecto!. Tapi, di 2018 ini kita bisa menemukan kue nastar dalam berbagai versi lho. Iyaaaa, jadi kue nastar itu nggak melulu berbentuk bulat. Produsen kue semakin kreatif dalam terobosan bentuk maupun bahan baku. Nggak percaya? lanjut baca yaaaa

Nastar Klasik

Ini adalah nastar yang berbentuk bulat biasa. Dengan isian selai nenas, juga olesan kuning telur di atasnya.

Nastar Kerang

Dari namanya, jelas dong kalau nastar ini menggunakan cetakan seperti kerang. Untuk bagian atasnya, masih menggunakan olesan kuning telur juga.

Nastar Mawar

Nah, kalau nastar mawar, adonan dibentuk bulat seperti biasa, lalu dengan menggunakan garpu, dibuat menyerupai kelopak mawar. Di bagian atasnya juga menggunakan olesan kuning telur.

Nastar Cokelat Keju

Berbeda dengan nastar di atas, nastar cokelat berarti nastar yang adonannya ditambahkan cokelat, jadi memang rasa cokelat, di atasnya ditaburi keju. Tetap enak, perpaduan rasanya dengan selai nenas.

Nastar Strawberry

Nastar yang ini nggak cuma enak, tapi juga cantik. Dicetak dengan menyerupai buah stroberi. Bener-bener menggoda buat dimakan.

Nastar Blueberry

Sama dengan nastar stroberi, nastar ini menggunakan adonan yang berwarna keunguan, dan dibentuk cantik.

Nastar Keju

Yang ini, bentuknya bulat biasa, dikasih keju di atasnya.

Nastar Durian

Lho, bukannya nastar itu isinya harus selai nenas?. Ternyata, buat pecinta durian, dengan menggunakan adonan nastar biasa, isian selai nenasnya bisa diganti dengan selai yang terbuat dari durian.

Sahabat Ummi...

Itulah trend Nastar di 2018. Gimana, udah menentukan pilihan mau nastar yang mana? ^___^

Ket: Seluruh Foto adalah hasil foto saya

5 Juni 2018

Resep Nasi Goreng Untuk Sahur di Bulan Ramadhan

Oci YM 23.08 Ramadhan , Resep 0 Comments

Assalamu'alaikum...

Sahabat Ummi...

Nggak berasa yah, kita udah memasuki 10 hari terakhir Ramadhan. Hayuuuuk jangan kasih kendor, semangat kudu tetap menyala. Nah, kalau tadarusannya sampe larut malam banget, trus bangun-bangun cuma ada waktu setengah jam buat sahur, sementara lauk pauk ternyata udah habis, tenaaaaang, jangan panik. Masih sempet kok buat masak sesuatu. Seperti pengalaman saya, di kulkas cuma ada 2 butir telur, nggak cukup buat sahur 4 orang. Tapi saya nggak kehabisan ide, saya masak nasi goreng aja. Saya bakal share yah resep nasi goreng untuk sahur di bulan Ramadhan.

Kita bisa manfaatin apa yang ada di kulkas, lho. Saya punya 2 butir telur, ikan teri kering, cabe giling yang udah pake bawang merah dan bawang putih, 1 batang daun sop dan bawang prei, juga ada kecap manis dan saus tiram. Cara membuatnya juga gampang banget. Untuk 4 porsi nasi goreng, pertama kali yang saya lakukan adalah menggoreng ikan teri, lalu sisihkan. Selanjutnya saya tinggal menumis 3 sdm cabe giling tadi sampai harum. Setelah itu, masukkan 2 butir telur sambil diorak arik, tambahkan kecap, saus tiram, dan garam secukupnya. Lalu, masukkan nasi, aduk hingga semua tercampur rata. Terakhir, tambahkan irisan daun sop dan bawang prei. Sajikan nasi goreng tadi di piring, jangan lupa taburkan ikan teri yang telah kita goreng di awal tadi. Trus, coba cek kulkas, kali aja nemu lalapan :D

Sahabat Ummi...

Gampang bangetkan resep nasi goreng dari saya. Soal rasa, hauceeeek! sedaap. Kriuk-kriuk ikan terinya. O yah, biar ikan terinya nggak terlalu asin, jangan lupa direndam dulu, pas kita lagi persiapan memasak. Durasi memasak nasi goreng ini juga nggak lama, paling 10 menit jadi. Makan sahur bisa agak santai. Jangan lupa, minumnya air hangat yah. Selamat berpuasa ^____^